宮島醬油、佐賀県唐津市の醤油製成の新工場が竣工

宮島醤油は、佐賀県唐津市の本社工場（佐賀県唐津市船宮町2318番地）に新たな醤油製成工場が竣工した。
建築後50年を経過して老朽化が進んでいた旧醤油製成工場を取り壊し、その機能を新しい工場に移管。醤油の調合、製成、包装、品質検査の設備を集約し、建屋内での移動も可能とした。効率化を図り、ドライな環境のエリアを拡充することで衛生環境を向上させた。
また同社のシンボル的な建物である白壁倉庫は2023年12月から2024年2月にかけて駐車場エリアへ移築する。建屋と街の景観を維持するために曳家工法で移動させ、駐車場エリアは白壁倉庫を利用して工場見学受け入れ等の多目的エリアとして整備する。これにより新工場への原材料の搬入と製品の出荷のためのトラックの動線を確保でき、トラックを切替して搬出入する必要がなくなり、騒音低減や安全性の向上が期待できる。
新工場は、敷地面積は7889平方メートル、鉄骨造２階建、延べ床面積は1726平方メートル。