ホシザキとコネクテッドロボティクス、フードサービスの自動化に向け資本業務提携

フードサービス機器のホシザキと、食産業向けロボットサービスのコネクテッドロボティクス（CR）は、フードサービスの自動化やロボット開発と新規市場展開にむけて、資本業務提携をおこなった。

両社はこれまで、飲食店や大型施設のバックヤードでの食器洗い作業の自働化に向け、ホシザキの食器洗浄機とCRのロボット技術を組み合わせたロボット食洗システムを共同開発し、2019年から協業をおこなっていた。
ホシザキの持つ独自の技術力や製品力、ネットワークと、CRの持つ高度なロボット制御の技術とディープラーニングを活用したセンシングと学習技術により新たな研究開発と展開を進めていくため、資本業務提携することにした。

https://www.hoshizaki.co.jp/topics/221007-1.pdf