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井村屋は、冷夏製品を中心に井村屋とOEM商品の製造を手掛けている岐阜工場（岐阜県羽島郡岐南町）の改修・増設を行う。総投資額は約14億円。2026年3月の稼働開始を予定しており、冷菓商品の生産能力を従来比で約3割増強する。今回の増設は、国内アイス市場...

井村屋は、三重県津市の津工場内にアイス工場を新設する。看板商品「あずきバー」シリーズなどの供給体制を増強し、国内外の需要拡大に対応する。投資額は約40億円で、2026年6月の竣工を予定している。新工場は鉄骨造2階建て、延床面積は2276.61平方メート...

井村屋は、三重県津市に、自社内の製造過程で発生する食品ロスを原料化して商品加工する「アップサイクルセンター」を設立し、2025年2月に竣工する。同社では、年間約3700トン（2023年度年間実績）の食品ロスがあり、豆腐、あずきあん、カステラ製造の副産...