高知食糧は、本社敷地内（高知県高知市）において、総事業費約20億円を投じる新精米工場の建設と総合物流拠点の再構築事業を始動した。新精米工場の建物構造は鉄骨造2階建てで、規模は高さ約17m、幅約29m、奥行約25mとなる。竣工は2027年秋頃を予定する。
新工場には最新鋭のFAシステムやロボットパレタイザー、最新型無洗米製造装置等を導入。超微小気泡を有するウルトラマイクロバブル水で白米表面の微小なヌカを洗浄するマイクロバブル製法を採用する。
工程管理を操作室の統合FAシステムで集中一元化し、徹底的な自動化と省力化を推進する。これらの導入により、お米の製造能力は現在の月産約500トンから月産約1200トンへと約2.4倍に拡大する。あわせて、自社で保有するお米の研究室であるライスラボの知見を活かし、地域農業の活性化や食育活動、ブランド米の創出など地域連携機能の強化も図る。
高知食糧
新たな精米工場 建設のお知らせ｜お米の製造能力が約2.4倍に！最先端技術を取り入れた新たな「精米工場」を...
高知県で70年以上、米穀卸売業として地域に根差してきた高知食糧株式会社 (本社：高知市朝倉南町9番12号 / 代表取締役：山﨑大輔 )は、高知県を中心とした、地域への食の安...
