サンクゼール、長野県長野市の長野工場でなめ茸など瓶詰製品の製造を開始

サンクゼールは、長野県長野市に取得した食品製造拠点「長野工場」の稼働を開始した。敷地面積は3958㎡。
同工場ではなめ茸をはじめとする瓶詰製品を製造し、生産能力は1ラインあたり日産1万5000本を見込む。工程の機械化やAIカメラによる検品を導入し、省人化と品質安定化を実現する。新工場の稼働により、自社商品の内製化率を従来の55%から80%へ高め、供給体制の強化と収益性の向上を図る。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000199.000158568.html