植物肉原料「ミラクルミート」を開発・製造するフードテックのDAIZは、熊本県上益城郡益城町に植物肉新工場建設する。
新工場はミラクルミートの国内供給と欧州・北米・アジアを中心とした海外展開に向けて新工業団地「くまもと臨空テクノパーク」内に建設し、乾燥タイプのミラクルミートを年間8000トン生産する計画。2025年2月の操業開始を予定している。
新工場の敷地面積は4万0000平方メートル。建築面積は4348平方メートル。2024年1月着工。投資金額は42.2億円。
DAIZ、熊本県上益城郡益城町に植物肉製造の新工場
