マルエツは、埼玉県草加市にデリカの製造・加工を行う「マルエツ草加デリカセンター」を開設する。
同センターでは、オリジナル商品を開発し、料理専門家の知見も取り入れ、素材と調理法にこだわった専門店にも負けない「おいしい商品」の開発、製造、供給する。店舗従業員の調理作業の軽減と店舗競争力強化として、一次加工を同センターで実施することによって店舗作業を軽減し、働きやすい作業環境づくりを推進。店舗従業員は店内でしかできない作業に集中することにより、出来立てでおいしい商品提供を目指す。また、マルエツ全店舗に加え、Ｕ.Ｓ.Ｍ.Ｈグループのカスミ、マックスバリュ関東などグループ計５００店舗強への供給する。
同センターは、米飯をはじめとした弁当類、調味料、原料加工品等を製造を担当する。鉄骨造（Ｓ造） ２階建、延床面積は第１工場が5911平方メートル、第２工場が6294平方メートルの合計１万2205平方メートル。2024年３月上旬に稼動開始。
https://www.maruetsu.co.jp/wp-content/uploads/2024/01/20240119-2.pdf
オートメーション新聞は、1976年の発行開始以来、45年超にわたって製造業界で働く人々を応援してきたものづくり業界専門メディアです。工場や製造現場、生産設備におけるFAや自動化、ロボットや制御技術・製品のトピックスを中心に、IoTやスマートファクトリー、製造業DX等に関する情報を発信しています。新聞とPDF電子版は月3回の発行、WEBとTwitterは随時更新しています。
