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イミュー、北海道白糠町に極寒ブリを使った商品開発のための水産加工場を建設

全国で地場産品の開発事業や、ふるさと納税支援事業を行うイミューは、北海道白糠郡白糠町庶路に水産加工場を建設し、同町で水揚げされる「極寒ブリ」を使った商品開発を行い、地場の産品を全国展開を目指す。
新工場は6月に着工し、9月に完成予定。敷地面積は1390平方メートル、建屋の床面積は約165平方メートル。商品開発用のキッチンを備えたラボ(研究室)や、最新の冷凍設備を導入した加工場を開設する。

https://www.immue.co.jp/news/20230620/

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