ギフトホールディングス、神奈川県綾瀬市にチャーシュー専用の綾瀬工場が稼働

町田商店や豚山、がっとんなどラーメン店を展開するギフトホールディングスは、神奈川県綾瀬市の、チャーシュー製造専用工場となる綾瀬工場を稼働開始した。

同工場は、これまでは横浜第2工場で生産し、直営店向けに供給してきたチャーシューについて、プロデュース店向けの供給を本格化するためのものとなる。同工場の稼働開始により、チャーシューの製造能力は従来の 3 倍以上の月産120トンとなり、国内 1000 店舗へチャーシューを十分に供給できる製造体制となる。

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